Flatt lambalæri - skref fyrir skref

Lambakjöt

SÆKJA APPIÐ

UM SÍÐUNA

FRÆÐSLA

MÍNAR UPPSKRIFTIR

INNSKRÁNING

LEIT

ExpandDIV

TEGUND RÉTTAR

ExpandDIV

Forréttir	Hátíðarréttir
Aðalréttir	Meðlæti
Smáréttir	Sósur
Súpur	Kryddlegir
Hollt	Ódýrt

ERFIÐLEIKASTIG

ExpandDIV

Auðvelt	Erfitt

ELDUNARTÍMI

ExpandDIV

Fljótlegt	Tímafrekt

Eldunaraðferð

ExpandDIV

Gufusteikt	Grillsteikt
Suða	Ofnsteikt
Pönnusteikt	Annað

UPPRUNI

ExpandDIV

Afríka	Ameríka
Evrópa	Grikkland
Indland	Ísland
Kína	Mexíkó
Tæland	Annað

HLUTI

ExpandDIV

Bógur	Fille
Grillsneiðar	Gúllas
Hryggur	Innmatur
Kótelettur	Lundir
Læri	Lærissn.
Prime	Ribeya
Súpukjöt	Annað
Framhryggur

Geymsla


Hollusta

Úti að grilla

		Grilllögur

		Aðgát við grillið

		Þarf að fituhreinsa

		Grillað við óbeinan hita

		Grillbragðið

		Grill er best

		Grilltími

		Kaldar sósur

Matreiðsla

		Eldunaraðferðir

		Grillsteiking

		Gufusteiking

		Pönnusteiking

		Ofnsteiking

		Steikingartími

		Hangikjöt

		Suða

Allt um lambakjöt

		Besta kjötið

		Fyrir matreiðsluna

		Geymsla

		Val á kjöti

		Krydd lambakjötið

Meðhöndlun

		Meðhöndlun parta

		Flatt - læri - skref fyrir skref

		Úrbeining