Nýjustu uppskriftirnar

LambaWOK - með chilli og koríander
Páskalamborgari Fabrikkunnar

Páskalamborgari Fabrikkunnar

Ljúffeng uppskrift í boði Fabrikkunnar.

Sjá uppskrift
Lambahryggur eins og mamma gerði

Lambahryggur eins og mamma gerði

Frábær uppskrift úr Gestgjafanum.

Sjá uppskrift
Lambaframhryggjarsneiðar með kanil, kummin og smjörbaunum í tómatkjötsósu

Lambaframhryggjar-
sneiðar með kanil, kummin og
smjörbaunum í tómatkjötsósu

Ein góð úr smiðju Úlfars Finnbjörnssonar
í Gestgjafanum.

Sjá uppskrift
Lambaframhryggjarsneiðar með kanil, kummin og smjörbaunum í tómatkjötsósu

Lambaframhryggjar-
sneiðar með kanil, kummin og
smjörbaunum í tómatkjötsósu

Ein góð úr smiðju Úlfars Finnbjörnssonar í Gestgjafanum.

Sjá uppskrift
Langtímaeldaðir lambaskankar með kryddjurtum í mysusósu

Langtímaeldaðir lambaskankar með kryddjurtum í mysusósu

Ein góð úr smiðju Úlfars Finnbjörnssonar í Gestgjafanum.

Sjá uppskrift
Hægeldað lambalæri í smjöri með hvítlauk, kryddjurtum og kryddjurta-béarnaise sósu
Heilsteiktur lambahryggur að hætti Burgundy-búa

Heilsteiktur lambahryggur að hætti Burgundy-búa

Frábær uppskrift úr jólatölublaði Gestgjafans 2011.

Sjá uppskrift
Lambainnralæri með beikoni og kryddjurtum

Lambainnralæri með beikoni og kryddjurtum

Ljúffeng uppskrift við öll tækifæri úr jólatölublaði Gestgjafans 2011.

Sjá uppskrift
Léttsteikt lamba-fillet með villisveppasósu

Léttsteikt lamba-fillet með villisveppasósu

Hátíðaruppskrift úr jólatölublaði Gestgjafans 2011.

Sjá uppskrift
Marokkóskt lambalæri með kúskússalati

Marokkóskt lambalæri með kúskússalati

Ljúffeng uppskrift úr jólatölublaði Gestgjafans 2011.

Sjá uppskrift
Lambafilla í austrænni kryddkápu með grilluðum ávöxtum
Stökkur lambahryggur í karamelluhjúpi
Gljáð hátíðarlamb

Gljáð hátíðarlamb

með pistasíuhnetum, hunangi, ananas og rauðum perlum. Ljúffeng jólauppskrift

Sjá uppskrift
Lambaprime með grófkorna sinnepi, fáfnisgrasi og piparosti

Lambaprime með grófkorna sinnepi, fáfnisgrasi og piparosti

Ljúffeng uppskrift úr smiðju Úlfars Finnbjörnssonar úr október tölublaði Gestgjafans 2011.

Sjá uppskrift
Lambalæri - með rauðvínsperu & kartöflugratíni
Lambafille bökuð í bláberja skyri með kartöflum og sellerí rót og bláberja portvín gljáa
Lambahryggur með sítrónubættri steinseljusósu, bökuðu grænmeti og kartöflum

Lambahryggur með sítrónubættri steinseljusósu, bökuðu grænmeti og kartöflum

Frábær uppskrift á hátíðarborðið úr smiðju Úlfars Finnbjörnssonar.

Sjá uppskrift
Hrátt hangikjöt með klettasalati í rjómaosti

Hrátt hangikjöt með klettasalati í rjómaosti

Lambakjöt er hátíðamatur og hægt að bera fram á ýmsa vegu. Hérna er frábær forréttur eftir Úlfar Finnbjörnsson sem birtist í hátíðarblaði Gestgjafans í desember 2007.

Sjá uppskrift
Lambahryggjarrúlla með Miðjarðarhafsfyllingu

Lambahryggjarrúlla með Miðjarðarhafsfyllingu

Frábær uppskrift fyrir fjölskylduboðið úr smiðju Úlfars Finnbjörnsson fyrir Gestgjafann.

Sjá uppskrift
Lambafille - Mojito

Lambafille - Mojito

Frábær uppskrift sem allir verða að prófa. Kennslumyndband fylgir

Sjá uppskrift
Sinneps og estragonhjúpað lambalæri

Fyllt lambalæri með ætiþistlum, kapers og ólífum

Frábær uppskrift fyrir fjölskylduboðið úr smiðju Úlfars Finnbjörnsson fyrir Gestgjafann.

Sjá uppskrift
Heilsteiktur lambahryggur með grófkorna sinnepi og fáfnisgrasi

Heilsteiktur lambahryggur með grófkorna sinnepi og fáfnisgrasi

Frábær uppskrift úr september hefti Gestgjafans úr smiðju Úlfars Finnbjörnsson.

Sjá uppskrift
Kryddjurta- og sinnepshjúpað lambalæri

Kryddjurta- og sinnepshjúpað lambalæri

Frábær uppskrift úr september hefti Gestgjafans úr smiðju Úlfars Finnbjörnsson.

Sjá uppskrift
Lambageiri með hvítlauk og kryddjurtum

Lambageiri með hvítlauk og kryddjurtum

Frábær uppskrift fyrir fjölskylduboðið úr smiðju Úlfars Finnbjörnsson fyrir Gestgjafann.

Sjá uppskrift
Lamb í kartöfluhjúp með rótargrænmeti og lambasafa
Heilsteiktur lambahryggur með tómötum, basilíku og hvítlauk

Heilsteiktur lambahryggur með tómötum, basilíku og hvítlauk

Frábær uppskrift úr jólablaði Gestgjafans 2009.

Sjá uppskrift
Bakað lambalæri með graskeri, rósakáli og kryddjurtum

Bakað lambalæri með graskeri, rósakáli og kryddjurtum

Sannkallaður hátíðismatur úr jólablaði Gestgjafans 2009.

Sjá uppskrift
Lambahryggur - fylltur í smjördeigi

Lambahryggur - fylltur í smjördeigi

Frábær uppskrift á hátíðarborðið

Sjá uppskrift
 

Ódýrt og gott

Úrvalsréttir sem eru léttir fyrir budduna.
Ódýrt og gott
Lesa nánar

AÐALRÉTTIR

Gómsætir lambakjötsréttir frá öllum heimsálfum
Aðalréttir
Lesa nánar

GRÆNMETISRÉTTIR

Fjölbreytt meðlæti með lambakjötinu.
image
Lesa nánar